ОСЬ ЯК СМАЧНО!

/Files/images/IMG_4138.JPG

ХТО ОРГАНІЗОВУЄ ХАРЧУВАННЯ В ДИТЯЧОМУ САДУ?

Мами, що відправляють своїх дітей в дитячий сад, хочуть бути впевнені, що дитину в садочку нагодують, не тільки добре, але й здоровою, «правильної» їжею - їжею, збалансованої за вмістом білків, жирів і вуглеводів, з достатньою кількістю калорій. Але, зрозуміло, в першу чергу, їжею свіжою і смачною, інакше її діти не будуть їсти. Дітям до трьох років необхідно близько півтори тисячі кілокалорій на добу, від трьох до семи років - близько двох тисяч. При цьому приблизно 64% ​​усієї кількості їжі має припадати на вуглеводи, по 18% - на білки і жири. Харчування в дитячому садку організовано по циклічної схемою на 10-20 днів, з мінімальним повторенням страв. Складна це завдання - годувати діточок, складаючи щодня нове меню. Але є таке меню, складене фахівцями НДІ харчування РАМН для дошкільних дитячих установ. У ньому враховані фізіологічні потреби дитячого організму, його розвитку. У кожному дитячому садку харчування дітей має організовуватися та контролюватися керівництвом і медичним працівником. Батько все-таки повинен читати цей документ, особливо, якщо у його дитини - алергічні прояви і слабка шлунково-кишкова система. Харчування в садочку має бути трьох- або чотириразовим. Четвертий прийом їжі - це не полуденок, який є і при триразовому, а вечеря, якщо дитина перебуває в садочку до 7-8 годин.
Класичний сніданок в садку складається з каші, омлету, яєчні, молока. На обід - суп або борщ, м'ясне друге блюдо (риба або печінка і гарнір), компот, кисіль, какао або чай. На полуденок - молоко, чай або компот з печивом або булочкою. На вечерю (якщо він буває) - друге і чай. У раціоні - овочі, фрукти, сир (але тільки не з ринку). Все не сильно солене або сильно солодке. Ніякого перцю, оцту, консервів, копченостей і т.п.

Починається все з обговорення та затвердження меню

/Files/images/IMG_4142.JPG /Files/images/IMG_4151.JPG

/Files/images/IMG_4147.JPG

А ось і харчоблок. Тут наші кухарі готують кулінарні шедеври для маленьких вихованців.

/Files/images/img_5905.jpg/Files/images/img_5906.jpg /Files/images/img_5907.jpg/Files/images/img_5909.jpg/Files/images/img_5910.jpg

зберігання та Видача продуктів

/Files/images/IMG_4004.JPG /Files/images/IMG_4002.JPG

/Files/images/IMG_4000.JPG /Files/images/IMG_4007.JPG

/Files/images/IMG_4003.JPG

/Files/images/IMG_4087.JPG /Files/images/IMG_4090.JPG

приготування їжі

/Files/images/IMG_3994.JPG /Files/images/IMG_3996.JPG

добові проби

/Files/images/IMG_4011.JPG /Files/images/IMG_4013.JPG

/Files/images/IMG_4060.JPG /Files/images/IMG_4058.JPG

Зняття проб готової продукції

/Files/images/IMG_4032.JPG /Files/images/IMG_4033.JPG /Files/images/IMG_4035.JPG

контрольна страва

/Files/images/IMG_4018.JPG /Files/images/IMG_4040.JPG

/Files/images/IMG_4041.JPG

подивіться, які страви у нас вийшли!!!!

/Files/images/IMG_4028.JPG /Files/images/IMG_4030.JPG

ТАКИМ ЧИНОМ ВІДБУВАЄТЬСЯ ВИДАЧА ЇЖІ НА ГРУПИ

/Files/images/IMG_4077.JPG /Files/images/IMG_4039.JPG

/Files/images/img_3535.jpg

/Files/images/IMG_4045.JPG /Files/images/IMG_4093.JPG

Помічники вихователів груп кожній віковій категорії отримують їжу згідно графіка і режиму дня

/Files/images/img_5913.jpg

Вихователі та помічники вихователя організовують харчування на групи відповідно до режиму дня, прищеплюють дітям культурно-гігієнічні навички.

/Files/images/img_3537.jpg/Files/images/img_3538.jpg

/Files/images/IMG_4108.JPG

Діти дуже люблять чергувати і разом із помічником вихователя сервірують столи для прийому їжі.

/Files/images/img_5481.jpg/Files/images/img_5482.jpg/Files/images/img_4273.jpg

Смачного!!!!!!

/Files/images/IMG_4125.JPG /Files/images/IMG_4126.JPG

/Files/images/IMG_4128.JPG /Files/images/IMG_4133.JPG

/Files/images/IMG_4136.JPG

/Files/images/IMG_4116.JPG /Files/images/IMG_4118.JPG

Кiлькiсть переглядiв: 270